営業品目 - ニーズに合ったオリジナル麺を作ります。
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あっさり系・こってり系のスープをはじめ多種多様な麺を取り揃えております。
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小麦粉、塩、水のみの原料で手間暇かけて作ったしまだ製法のひやむぎです。
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大変もっちりとした昔ながらの蒸したちぢれ麺の焼きそばはソースとの相性も抜群です。
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厳選した原料を自社の石臼で挽いています。そば本来の素朴な風味をご堪能ください。
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厳選した小麦粉を業務用のお客様向けに保存料等を一切使用せず製造しています。
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少し厚めの麺で、しっかりとした歯ごたえが特徴のきしめん。かけ・ざる・鍋物にどうぞ。
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弊社独自の小麦の配合、製造方法で作ったこだわりの味噌煮込みは専門店にも卸す逸品です。
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ほどよい太さに調整した自信作。小麦粉・水・天然の海水から作られた塩が原材料です。
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アルデンテが楽しめるプレーンタイプの麺。コシ・幅もお好みに合わせて対応します。
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名古屋・製麺は各種めん類以外にも餃子皮類などお客様のオリジナル製品も製造しています。
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